Menus

Le vin gourmand

Planche individuelle charcuterie / fromages / mixte

Planche à partager charcuterie / fromages / mixte

Saucisson à partager

Tourtons artisanaux du Champsaur à la Tapenade

Panisses artisanales de Tristan - Fait Main Li Panissa D'Aqui

Petite friture de Joels (éperlans)

Bâtonnets de mozzarella panés aux fines herbes

Lobster roll : pain brioché, langouste, concombre, radis noir, mayonnaise ail noir, salade de jeunes pousse

Tartare de saumon, avocat, frites ou salade.

Burger d'effiloche de canard, choux rouges, pickles de choux, oignons confits, fromage de brebis, pommes de terre rôties

Risotto du moment

Ravioles de Royans, crème aux cèpes, parmesan, en cassolette

Cappellettis d'asperges mousse ricotta citron noir, parmesan

Mille feuille de légumes du soleil sauce bolognaise végé, pistache, noix de cajou.

Burger végan (carottes, maïs, chou-fleur, poivrons, cébettes) pommes de terre rôties

(possible pain sans gluten)

Jambon cuit ou nuggets ou petits poissons panés aux céréales, frites

Assiette de frites

Salade verte